北海道の自家焙煎珈琲のお店COFFEE SANATIC(コーヒーサナティック)店長のさなてぃっくです。
石狩郡当別町太美町にて自家焙煎珈琲豆の販売とキッチンカーでの営業を行っています。

当別町は札幌市のお隣り町。
都会に近いのに北海道らしい田舎暮らしが出来る素敵な町です。

スウェーデン・レクサンド市との姉妹都市交流から日本で唯一本場北欧の「夏至祭」も開催され、北欧の街並みを体感できるスウェーデンヒルズは移住先として全国各地から人気です。

北欧ではコーヒーの消費量が世界一位といわれています。

当別町でも北欧の暮らしを体験できるようなホッとする安心感のあるコーヒー、おやつと一緒に休憩時間に飲みたくなるコーヒー、そんなコーヒーをご提供出来たら…と思い日々商品開発に励んでおります！
当別にはコーヒーのお供になる美味しいおやつも沢山有りますので、そちらの一緒に楽しんで頂けるようにセット商品なども展開しております。

忙しい日々の中でもコーヒーを飲んでる時間だけはゆったりと過ごせるようにお手伝い出来たら幸せです。


オーナー経歴

札幌の珈琲豆販売店でアルバイト、正社員を４年間経験。
J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター２級をアルバイト時代に取得。
2016/2月にネットショップオープン。
J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター１級を取得した翌年の春2018･04.01に独立しカフェオープン。